Fête du chocolat à Florenville

Le Chocolat dans tous ses états, c'est par cette phrase que pourrait se définir le concept de cette fête annuelle.

Il s'agit, en l'espace de 2 jours, de permettre à un très large public belge et international de découvrir ou de mieux connaître encore le chocolat, son histoire, ses origines, ses vertus, l'art de le produire, de le sculpter, de l'accommoder à d'autres aliments... au travers d'une palette très diversifiée d'activités (dégustations, concours, conférences, ateliers artistiques, lecture de contes...).

C'est en 2003 que l'ACAF (Association des Commerçants et Artisans Florenvillois Asbl) a organisé la première édition de la Fête du Chocolat. Ce concept est devenu l'événement incontournable des petits et grands amateurs de chocolat, ou tout simplement des curieux de passage.

Cet événement permet de valoriser non seulement le chocolat en tant que produit alimentaire, mais également de valoriser, au travers de ses richesses, des territoires de production, des hommes, des entreprises. " Best Belgian Chocolate of the World " B.B.C.W (BBCW) était présent pour représenter les maîtres artisans chocolatiers Belges. 

Forte d'un concept original et d'une notoriété croissante, chaque édition de la Fête du chocolat de Florenville attire un nombre plus élevé de visiteurs. Depuis sa création, près de 30 000 personnes ont partagé les mille plaisirs du chocolat ! Pour sa 5ème édition, qui s'est déroulée les 28 et 29 mars 2009.

Pour cette édition 2009, René Collin, député de la Province du Luxembourg, présentait lors de l'inauguration officielle le samedi 28 mars une carte des artisans chocolatiers présents dans notre belle province.
Cette initiative permet de valoriser un savoir-faire et une dynamique dans le milieu du chocolat pour la Province du Luxembourg.

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