Demonstratie

Tijdens de demonstraties kunnen wij u het volgende aanbieden :

De geschiedenis van de chocolade tot op vandaag en dit op een interactieve wijze.

In een huidige maatschappij waarin de productiviteit het belangrijkste is lijkt het ons essentieel om het artisanale werk van de Meesters Chocolatiers naar voor te brengen, omdat zij nog steeds werken volgens de echte traditie en tegelijkertijd vernieuwend zijn naar smaken toe.

"Best Belgian Chocolate of the World" geeft een demonstratie van ongeveer 45 minuten.

Tijdens de demonstraties kan het publiek een kleine presentatie zien van oude en nieuwe vormen, oude chocolade verpakkingen als ook vloeibare chocolade in een tempéreuse.
Een demonstratrice vertelt u de geschiedenis van de chocolade tijdens het vervaardigen van pralines en caraquen.
Tijdens de demonstratie zal de demonstratice 2 personen de kans geven om de techniek van het mouleren aan te leren.
Op het einde van de demonstratie zullen er pralines ter degustatie aangeboden worden en zullen al uw vragen beantwoord worden.

We bieden aangepaste demonstraties aan in functie van het publiek : kinderen, volwassenen of ouderen.

De demonstraties worden gegeven in het frans , nederlands, engels en duits.

Begin 2011 zal er een begeleidend dossier worden opgesteld (in functie van de leeftijdscategorie) en dit om te gebruiken tijdens verschillende onderwerpen in de klas .( knutselen - biologie - geografie - geschiedenis - keuken-...)

Contacteer ons voor al uw vragen